Torta de Morango
19:45:00
Ingredientes
OBS: Utilize uma forma de vidro ou uma forma de fundo removível.
Massa:
1 pacote de biscoito de maizena
200 g de margarina
6 colheres de farinha de trigo
6 colheres de maizena
Modo de Preparo:
Triture a bolacha no liquidificador e depois faça uma massa acrescentando a margarina. Depois da massa estar homogênea, forre uma assadeira de preferência de fundo removível e coloque cerca de 10 minutos no forno (aprox. 250º) até dourar.
Recheio:
1 late de leite condensado
2 gema peneiradas
1 medida da lata de leite condensado de leite integral
2 colheres de sopa de maizena diluída no leite
Modo de Preparo:
Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo até engrossar bem. Depois que estiver pronto despeje na massa assada.
Recheio:
1 a 2 caixinhas de morango
1 envelope de gelatina sabor morango (fazer do modo convencional)
Modo de Preparo:
Corte os morango no meio e coloque eles em cima do recheio. Depois é só jogar um pouco da gelatina de morango por cima dos morangos. O ideal é deixar a gelatina pronta com um pouco de antecedência e deixar na geladeira para ficar um pouco mais consistente antes de usá-la como
cobertura.
DICA:
Se preferir faça alguns rolinhos assados com a mesma massa e acrescente o chantilly.
Por: Maria de Lourdes.
0 comentários